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Bietole colorate
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Oltre alla classica bietola rossa (erroneamente chiamata rapa rossa), abbiamo quella di chioggia, con la polpa a righe concentriche bianche e rosse e, novita 2019, la bietola giallo oro! Per insalate vivaci e allegre. Si possono consumare crude, come le carote, oppure dopo una cottura veloce, ad esempio al vapore.
Oltre alla classica bietola rossa (erroneamente chiamata rapa rossa), abbiamo quella di chioggia, con la polpa a righe concentriche bianche e rosse e, novita 2019, la bietola giallo oro! Per insalate vivaci e allegre. Si possono consumare crude, come le carote, oppure dopo una cottura veloce, ad esempio al vapore.
