Cavolo cappuccio rosso

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Questo cavolo è composto da foglie lisce, serrate le une sulle altre fino a formare una palla compatta.

Si può consumare crudo in insalata, oppure cotto al vapore, bollito (per la preparazione di zuppe) o in umido.
Si può anche fare fermentare per la preparazione dei crauti.

Misura: 6 – Sviluppo delle aziende agricole e delle imprese

Tipo d’intervento: Creazione e sviluppo della diversificazione delle imprese agricole Capolavia Azienda Agricola di Marchetto Andrea ha ottenuto fondi europei per lo sviluppo delle sue attività. Per saperne di più clicca qui.

POR - FSE "Prendiamoci cura"

Contributi ai servizi all'infanzia, ai servizi scolastici e ai servizi socio-assistenziali rivolti alle persone anziane non autosufficienti e alle persone con disabilità.