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Patate americane
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La patata dolce detta anche batata o patata americana è un tubero di dimensioni piuttosto grosse.
Per cuocerla la mettiamo almeno un paio di ore in forno; in alternativa possiamo farla a fette sottili, cuocerle sulla piastra e condirle con olio e aromi, ma possiamo prepararla anche bollita o al vapore. Insomma è molto versatile, e anche molto salutare, infatti aiuta a regolare il livello glicemico del sangue, ha molta vitamina A e C, ed è considerata ormai un “superfood” per le sue proprietà nutritive.
La patata dolce detta anche batata o patata americana è un tubero di dimensioni piuttosto grosse.
Per cuocerla la mettiamo almeno un paio di ore in forno; in alternativa possiamo farla a fette sottili, cuocerle sulla piastra e condirle con olio e aromi, ma possiamo prepararla anche bollita o al vapore. Insomma è molto versatile, e anche molto salutare, infatti aiuta a regolare il livello glicemico del sangue, ha molta vitamina A e C, ed è considerata ormai un “superfood” per le sue proprietà nutritive.
