Vecchia varietà di radicchio, recuperata da pochi anni, ha un gusto e un colorazione davvero esclusivi. Nonostante una forma allungata simile a quella dello “spadone“, il suo gusto è dolce e delicato. Caratteristiche che, insieme, a una costa sottile e croccante lo rendono perfetto per le nostre insalate, donando loro un tocco di colore unico.
Vecchia varietà di radicchio, recuperata da pochi anni, ha un gusto e un colorazione davvero esclusivi. Nonostante una forma allungata simile a quella dello “spadone“, il suo gusto è dolce e delicato. Caratteristiche che, insieme, a una costa sottile e croccante lo rendono perfetto per le nostre insalate, donando loro un tocco di colore unico.