« Torna all'elenco dei prodotti
Melanzane lunghe
in
Nessun commento
Le melanzane sono un ortaggio appartenente alla famiglia delle Solanacee.
Si tratta di un ortaggio a basso contenuto calorico, in quanto composto per il 92% da acqua e per il restante da vitamina A e C, e minerali come potassio, fosforo e magnesio, oltre che zinco e calcio. La melanzana viene consumata prevalentemente durante il periodo estivo e tra le sue proprietà troviamo quella depurativa, quella di fare abbassare il livello di colesterolo “cattivo” nel sangue.
La melanzana si presta ad essere utilizzata in cucina in tantissimi modi.
Le melanzane sono un ortaggio appartenente alla famiglia delle Solanacee.
Si tratta di un ortaggio a basso contenuto calorico, in quanto composto per il 92% da acqua e per il restante da vitamina A e C, e minerali come potassio, fosforo e magnesio, oltre che zinco e calcio. La melanzana viene consumata prevalentemente durante il periodo estivo e tra le sue proprietà troviamo quella depurativa, quella di fare abbassare il livello di colesterolo “cattivo” nel sangue.
La melanzana si presta ad essere utilizzata in cucina in tantissimi modi.
