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Radicchio bianco
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Selezionato dagli orticoltori di Lusia, questo radicchio tardivo è molto simile ad una lattuga. Le foglie morbide che si chiudono formando la testa, hanno un gusto dolce e delicato. L’abbinamento con altri tipi di radicchio o lattughe nella preparazione di insalate è forse il suo utilizzo più sfizioso.
Selezionato dagli orticoltori di Lusia, questo radicchio tardivo è molto simile ad una lattuga. Le foglie morbide che si chiudono formando la testa, hanno un gusto dolce e delicato. L’abbinamento con altri tipi di radicchio o lattughe nella preparazione di insalate è forse il suo utilizzo più sfizioso.
