Insalata di biete colorate
Pubblicato in data: 3 Luglio 2019,
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Ricetta semplice, veloce e fresca per l’estate, ma ottima anche per il nostro sistema immunitario nel freddo e umido inverno.
Ingredienti:
Le quantità non sono indicate perchè sono a piacere.
Tagliate le cipolle a fette sottili e mettetele a marinare nell’aceto o nel limone per almeno 10-15 minuti; mondate la lattuga e tagliatela a pezzi; tagliate il cappuccio molto sottile (se potete aiutarvi con una affettatrice avrete un risultato ottimo); per ultime pelate e grattugiate le bietole e le carote, e aggiungete subito un po’ di succo di limone in modo che mantengano il loro colore senza ossidare. Condite con olio e sale, mescolate tutto e buon appetito!
Ricetta semplice, veloce e fresca per l’estate, ma ottima anche per il nostro sistema immunitario nel freddo e umido inverno.
Ingredienti:
Le quantità non sono indicate perchè sono a piacere.
Tagliate le cipolle a fette sottili e mettetele a marinare nell’aceto o nel limone per almeno 10-15 minuti; mondate la lattuga e tagliatela a pezzi; tagliate il cappuccio molto sottile (se potete aiutarvi con una affettatrice avrete un risultato ottimo); per ultime pelate e grattugiate le bietole e le carote, e aggiungete subito un po’ di succo di limone in modo che mantengano il loro colore senza ossidare. Condite con olio e sale, mescolate tutto e buon appetito!
I prodotti di Capolavia in questa ricetta
