L’orto di Capolavia compie un anno! Abbiamo seminato e piantato le colture per l’autunno-inverno, e così si è concluso il primo ciclo completo.
Per questo primo anniversario abbiamo pensato di raccontarvi qualcosa in più dei valori che stanno alla base della nostra azienda agricola e del suo percorso verso l’eco-sostenibilità.
Da un anno i nostri terreni non toccano pesticidi, diserbanti, o concimi chimici. Al momento non abbiamo la certificazione di agricoltura biologica, ma fin da subito ci siamo attenuti alle regole in materia di biologico.
Limitiamo al minimo l’utilizzo di plastica nella nostra strumentazione perchè sappiamo quanto dannoso sia questo materiale per l’ambiente. Per questo stiamo sperimentando la pacciamatura delle nostre piante con la paglia anzichè i teli in PVC.
Per questo usiamo pochi imballaggi, allo scopo di ridurre i rifiuti. I nostri clienti vengono a fare acquisti muniti di capienti borse, oppure riportano puntualmente la cassettina di plastica vuota, usata per la spesa precedente. Noi siamo molto felici di questo, è la migliore risposta alla nostra scelta di ridurre il più possibile l’impatto ambientale della nostra attività. E se in più ci raggiungono a cavallo della bicicletta, si aggiudicano un meritato sconto!
Le cassettine di plastica vengono riutilizzate più volte, e finiscono nel bidone della raccolta differenziata solo quando si rompono.
Per chi dimentica la shopper di tela a casa, abbiamo a disposizione delle buste biodegradabili, e per proteggere gli ortaggi utilizziamo sacchetti di carta riciclata, che possono finire nel compost.
