Sapori di Capolavia | l'azienda agricola biologica

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Ogni mercoledì mattina inviamo una e-mail con le verdure disponibili nel nostro orto.
Entro giovedì sera puoi inviare una e-mail con la tua richiesta.
Il venerdì pomeriggio puoi passare nell'orto a ritirarle. In questo modo ti assicuri un ordine di verdure fresche e coltivate senza concimi chimici e pesticidi.

Dove siamo

5 Ottobre 2015

L’orto in cucina

Non solo minestrone! tante verdure per sbizzarrirci in cucina!

27 Settembre 2015

Riti di fine estate

La settimana è cominciata con l’arrivo della mietitrebbia che ha raccolto la soia. L’appezzamento era davvero piccolo, e il mezzo ha impiegato più tempo a far manovre che a divorare le leguminose. Il giorno dopo è stato il turno dell’uva e il vento fresco ha tenuto lontano gli insetti, che […]

20 Settembre 2015

Proposte di valore

Questa settimana Andrea si è preso cura dell’orto e Anna è andata a formarsi su innovazione, cooperazione sociale e impresa.

13 Settembre 2015

Fagiolini gialli, fagiolini verdi

Fagiolini gialli, verdi, zucchine, bieta da taglio, ma anche cavoli cuore e cavoli neri, oltre alla rucola. L’orto è entrato in produzione!

6 Settembre 2015

Chi va piano va sano!

Visitatori sgraditi e i primi ortaggi autunnali. Quali verdure vorreste mangiare in primavera?

29 Agosto 2015

Arrivano le tedesche!

Abbiamo portato un po’ di Germania nel nostro orto

22 Agosto 2015

Le mille e una cicoria

L’antico di Treviso e gli altri cugini veneti: sua maestà il radicchio!

15 Agosto 2015

Lombrichi e case di paglia

Questa settimana abbiamo visitato un cantiere edile che usa la paglia come materiale da costruzione e abbiamo trovato una bella sorpresa nel nostro orto!

8 Agosto 2015

Il topo di città e il topo di campagna

Vita quotidiana di due neo contadini tra centro e periferia.

1 Agosto 2015

L’orto si espande

Questa settimana abbiamo aggiunto qualche filare al nostro orto: sono arrivate le piantine di radicchi precoci; abbiamo seminato una fila di bieta da costa colorate e una di biete da costa bianche, un po’ di valeriana, la catalogna, le puntarelle di galatina.

25 Luglio 2015